"In itinere intellegere". Questo il motto del nostro istituto, come a definire, oltre al particolare rapporto con la vita e con il tempo di chi ricerca, caratteristiche quasi "organolettiche" dell'imparare, dello scoprire, dello sperimentare, che in questi anni abbiamo potuto sperimentare per mezzo di varie attività applicative, che abbiamo mantenuto, organizzandole in gruppi tematici.

Ogni attività potrà, inoltre, essere condotta come puro momento di studio, di ricerca, di servizio di divulgazione culturale o come "stage".

Le attività applicative sono condotte dai seguenti gruppi:

- Coordinamento Soggiorni Culturali (parte dell'Area Tematica per lo Studio della Didattica)
- Gruppo Nautico (parte dell'Area Tematica per gli Studi Marini e Fluviali)
- Gruppo Escursionistico (parte dell'Area Tematica per lo Studio della Didattica Itinerante)
- Gruppo Sportivo (parte dell'Area Tematica per lo Studio della Medicina)
- Gruppo Ecologistico (parte dell'Area Tematica per lo Studio dell'Ecologia)
- Gruppo Teatrale (parte dell'Area Tematica per lo Studio delle Comunicazioni)
- Coordinamento Stage (parte dell'Area Tematica per gli Studi Economicii)
- Coordinamento Soggiorni Studio Estero (parte dell'Area Tematica per gli Studi Internazionali ed Interculturali)

Le tipologie di attività offerte si dividono in due categorie:

- tipiche, ovvero organizzate dal gruppo di lavoro e finalizzate alla specialità del gruppo, per esempio: una crociera su imbarcazione a vela organizzata e condotta dal GRUPPO NAUTICO

- condivise, ovvero rganizzate dal GRUPPO DI LAVORO e da una o più AREE TEMATICHE, per esempio: una crociera su imbarcazione a vela finalizzata all'apprendimento della lingua italiana, organizzata e condotta dal GRUPPO NAUTICO in collaborazione con l'AREA TEMATICA PER LO STUDIO DELL'ITALIANISTICA "Programma Italiano" oppure una escursione finalizzata alla esplorazione della "via del sale", organizzata e condotta dal GRUPPO ESCURSIONISTICO in collaborazione con l'AREA TEMATICA PER LO STUDIO DELLA STORIA "Estoriae".